Unicum è un amaro ungherese a base di erbe e spezie. È stato creato nel 1790 da József Zwack, un farmacista di Budapest. L'amaro Unicum è considerato una delle bevande nazionali dell'Ungheria e ha un gusto amaro e aromatico. Viene tradizionalmente bevuto come digestivo dopo i pasti per favorire la digestione. Unicum è prodotto da Zwack Unicum Plc, un'azienda di famiglia che continua a gestire e mantenere segreta la ricetta originale dell'amaro. È disponibile in diverse varianti, tra cui Unicum, Unicum Next, e Unicum Plum.
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